Beschrijving

Ataman is de uitstekende keuze voor grote evenementen. Elk van de 12 gesmede lange spiesen kan ruim 1 kg vlees bevatten, dus door de gemoderniseerde vorm van de oven kan tot 12 kg gegrild vlees worden bereid in slechts 10 minuten! Door zijn formaat kan hierin ook een 4-laags grill worden gebruikt.

Met zijn volumineuze omvang en dikke wanden daalt de temperatuur in de tandoor-oven niet eerder dan 1,5 – 2 uur na het aansteken. Dit maakt het mogelijk om een ​​grote verscheidenheid aan gerechten in willekeurige volgorde te grillen en zo een grote groep in slechts enkele minuten te voorzien van verschillende grillspecialiteiten. De voedsel wordt gekookt op een “zacht” vuur, op een constante, gelijkmatige temperatuur.

Niet alleen vlees, groenten en gebak zijn ook heerlijk te bereiden in tandoor Ataman – allemaal snel en moeiteloos. Deze tandoor wordt geproduceerd uit hoogwaardig keramiek in de vorm van een amfora. Ataman is de perfecte combinatie van eeuwenoude technieken, gecombineerd met vermeesterde, unieke, moderne en baanbrekende productiemethoden en design.

Om deze tandoor aan te steken, kunt u elk brandhout gebruiken – van kleine twijgen tot middelgrote stammen die erin zouden passen. De keramische wanden van moderne tandoors hebben een goede en gelijkmatige warmteoverdracht. De temperatuur is overal in de oven hetzelfde. Dankzij deze eigenschap verbrandt het voedsel niet, maar is het als het ware verzadigd met warmte en wordt het van binnenuit gekookt, waardoor een hoge kwaliteit wordt geboekt. In de tandoor krijgt voedsel niet alleen een delicate smaak en een delicaat aroma, maar behoudt het ook al zijn gunstige eigenschappen, zoals vitamines.

Voor iedereen die zijn dierbaren graag van veel lekker eten voorziet, is tandoor Ataman de perfecte compagnon!

De voordelen

De gerechten, die in een tandoor worden bereid zijn erg gezond en hebben een bijzondere smaak en aroma combinatie. Voor wie waarde hecht aan gezond eten, comfort, esthetiek, extra smaak en gezelligheid met vrienden en familie is de tandoor een absolute must-have in huis en tuin. Iedereen met passie voor de barbecue cultuur en die een uniek toestel wilt bezitten heeft nu een exclusieve kans.

Met een tandoor kun je onder meer heerlijke brood en pizza bakken, soep, diverse gerechten en ontbijtgranen bereiden, grillen, roken, braden, barbecuen,  hele stuk kip, vis of vlees zoals lamsbout, in één keer bereiden. En dat allemaal zonder zich zorgen hoeven te maken of het vlees gedraaid moet worden, of het verbrand of juist ondergekookt is. Geen continu monitoring nodig dus!

Er kunnen zelfs meerdere functies met elkaar gecombineerd worden, zoals brood bakken en grillen van vlees, vis en/of groenten tegelijkertijd, waardoor velerlei gevarieerde gerechten binnen een mum van tijd bereid worden. Bovendien is de tandoor ook ideaal om buiten warm te blijven omdat de keramische wanden de hitte lang vasthouden.

Waar wacht je nog op? Ontdek barbecueën op z’n authentiekst en we staan garant dat je niet teleurgesteld zijn van de resultaten. Sterker nog, je zult zelf versteld staan van je eigen kookkunsten!

Gebruiksaanwijzing

Het aansteken van de tandoor geschiedt met behulp van brandhout. De vormgeving is dusdanig ontworpen dat er niet veel brandstof nodig is. Nadat er een bescheiden hoeveelheid hout is aangestoken, zullen de keramische wanden de temperatuur nog urenlang vasthouden. Hierdoor kunnen desgewenst meerdere kooksessies achter elkaar plaatsnemen.

Gebruik geen chemische of vloeibare barbecuestarters omdat de dampen

geabsorbeerd kunnen worden door de keramische wanden en de smaak en kwaliteit van het eten negatief kunnen beïnvloeden. We adviseren om gebruik te maken van de een barbecue lighter of van niet-chemische barbecuestarters.

Sluit het deksel en open de luchtopening onderaan. Dankzij het schoorsteeneffect warmt de hout zeer snel op. Nadat er geen vlammen meer zijn, plaats de juiste accessoires voor de gewenste bereidingsmethode in de tandoor en voilà!

Bescherming

Om de tandoor te beschermen tegen weersinvloeden, raden wij aan om de beschermhoes van waterdicht materiaal altijd aan te brengen nadat de tandoor is afgekoeld.