Beschrijving

Als je houdt van heerlijk ruikende verse tortilla’s, vlees en groenten gekookt op houtvuur en andere lekkernijen, maar er is geen plaats op het terras of in de tuin om een ​​grote oven te installeren, koop dan Don Sarmat!

Door de compacte vorm en licht gewicht is deze tandoor uitermate mobiel, terwijl het dezelfde functionaliteit heeft als grotere modellen. Het is draagbaar en kan daarom naar elke locatie meereizen. De bevestigde handgrepen zijn daarbij uiterst handig. De set bevat overigens alle benodigde accessoires voor de bediening, waaronder een houtrooster, een schep voor het schoonmaken en een kleine pook.

De tandoor is gemaakt van chamotte klei en heeft 5 cm dikke wanden, die zijn bestand tegen mechanische schokken en hoge temperaturen. In een relatief kleine tandoor kunnen 8 spiesen tegelijk worden geplaatst. De temperatuur in de tandoor is afhankelijk van de omgevingstemperatuur, de warmte houdt ongeveer 2 uur aan zonder dat er opnieuw gestookt hoeft te worden. Hierdoor is de hitte, zelfs van een kleine bundel brandhout, voldoende om een ​​grote menu voor te bereiden.

Dankzij de unieke kooktechniek worden de gerechten gelijkmatig gegrild en is er praktisch geen kans op verbranden of niet overal dezelfde gaarheid. Hierdoor behouden de gerechten hun smaak, evenals hun sappigheid en aroma.

De voordelen

De gerechten, die in een tandoor worden bereid zijn erg gezond en hebben een bijzondere smaak en aroma combinatie. Voor wie waarde hecht aan gezond eten, comfort, esthetiek, extra smaak en gezelligheid met vrienden en familie is de tandoor een absolute must-have in huis en tuin. Iedereen met passie voor de barbecue cultuur en die een uniek toestel wilt bezitten heeft nu een exclusieve kans.

Met een tandoor kun je onder meer heerlijke brood en pizza bakken, soep, diverse gerechten en ontbijtgranen bereiden, grillen, roken, braden, barbecuen,  hele stuk kip, vis of vlees zoals lamsbout, in één keer bereiden. En dat allemaal zonder zich zorgen hoeven te maken of het vlees gedraaid moet worden, of het verbrand of juist ondergekookt is. Geen continu monitoring nodig dus!

Er kunnen zelfs meerdere functies met elkaar gecombineerd worden, zoals brood bakken en grillen van vlees, vis en/of groenten tegelijkertijd, waardoor velerlei gevarieerde gerechten binnen een mum van tijd bereid worden. Bovendien is de tandoor ook ideaal om buiten warm te blijven omdat de keramische wanden de hitte lang vasthouden.

Waar wacht je nog op? Ontdek barbecueën op z’n authentiekst en we staan garant dat je niet teleurgesteld zijn van de resultaten. Sterker nog, je zult zelf versteld staan van je eigen kookkunsten!

Gebruiksaanwijzing

Het aansteken van de tandoor geschiedt met behulp van brandhout. De vormgeving is dusdanig ontworpen dat er niet veel brandstof nodig is. Nadat er een bescheiden hoeveelheid hout is aangestoken, zullen de keramische wanden de temperatuur nog urenlang vasthouden. Hierdoor kunnen desgewenst meerdere kooksessies achter elkaar plaatsnemen.

Gebruik geen chemische of vloeibare barbecuestarters omdat de dampen

geabsorbeerd kunnen worden door de keramische wanden en de smaak en kwaliteit van het eten negatief kunnen beïnvloeden. We adviseren om gebruik te maken van de een barbecue lighter of van niet-chemische barbecuestarters.

Sluit het deksel en open de luchtopening onderaan. Dankzij het schoorsteeneffect warmt de hout zeer snel op. Nadat er geen vlammen meer zijn, plaats de juiste accessoires voor de gewenste bereidingsmethode in de tandoor en voilà!

Bescherming

Om de tandoor te beschermen tegen weersinvloeden, raden wij aan om de beschermhoes van waterdicht materiaal altijd aan te brengen nadat de tandoor is afgekoeld.